La pyrogravure est une technique de gravure en brulant la surface du bois.
Le « crayon » qui a une pointe chauffante, permet de dessiner comme un crayon ordinaire, mais en brûlant la surface du bois avec différentes pointes à ajuster selon l’effet recherché.
Le dessin est réalisé sur bois « brute » non traité car la pyrogravure serait de mauvaise qualité sur bois vernis par exemple.
La protection du bois et du dessin est réalisé sur votre demande suivant l’utilisation que vous donnerez à l’objet. Par exemple pour un planche apéritif, le bois sera traité avec de l’huile, ce qui la protègera des taches de graisse. Pour une planche décorative, un couche de vernis peut être appliquée. Une différence de teinte est possible après application de la protection. Le bois peut être conservé au naturel, sans protection particulière, pour un aspect plus clair.
Aucune planche en bois ne résistera à un passage au lave vaisselle. Les planche à découper doivent être impérativement nettoyée à la main.
A savoir également que de découper des aliments avec un couteau directement sur le dessin entrainera inévitablement des rayures et une détérioration du dessin.